09/05/2017
Especial Café da Manhã sem Glúten
c

A falta do pão francês tradicional aos poucos vai sendo esquecida na alimentação sem glúten, temos tantas opções deliciosas!

As próximas postagens serão dedicadas à essa refeição tão especial: o café da manhã!!

Hoje mostro uma típica preparação do nordeste: o Cuscuz, que pode ser consumida doce ou salgado, puro ou com leite. Do jeito que preferir …

Eu costumo consumir com um pouco de manteiga e às vezes com ovos mexidos!!! Delicioso pra começar bem o dia!

Cuscuz de Milho

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) flocão de milho
  • 4 colheres (sopa) água
  • 1 pitada de sal
  • Manteiga

Instruções

  1. Hidratar o floco de milho e o sal com a água;
  2. Se tiver tempo, deixar hidratando por alguns minutos;
  3. Colocar a massa na cuscuzeira e acrescentar manteiga (caso goste);
  4. Levar ao fogo baixo por aproximadamente 15 minutos.

Leia Mais