06/04/2017

Ingredientes

  • 300 g carne moída
  • 2 colheres (sopa) óleo
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/2 pimentão amarelo picado
  • 2 xícaras (chá) de feijão cozido
  • 3 colheres (sopa) coentro picado
  • Sal e pimenta à gosto
  • 100 g queijo prato ralado

Instruções

  1. Refogue a carne moída no óleo, cebola e alho;
  2. Acrescente os pimentões e o molho de tomate. Deixe ferver até engrossar um pouco;
  3. Acrescente o feijão cozido e o coentro. Deixe cozinhar por mais 5-10 minutos;
  4. Adicione a pimenta e o sal;
  5. Para finalizar, com o fogo já desligado, salpique o queijo prato ralado.

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